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| COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANA TRADICIONAL Y CREATIVAS
El Día de San Valentín es una celebración de traicion inglesa en la que los enamorados expesan su cariño mutuamente con regalos, cartas y, sin embargo,comida especial. Se celebra el 14 febrero en onor de San Valentin. No existe algun fondamento historico para conectar San Valentin y el amor romantico... Pero la tradición, que comenzó con un poema de Chaucer, quiere este santo como protector “Porque esto fue el día de san Valentín, cuando cada ave vino aquí a elegir su pareja.” El color fundamental de el “dia de el Amor” es el "rojo pasión", combinado con el "blanco pureza», sino también el rosa está muy bien. Es costumbres proponer alimentos afrodisíacos para este aniversario, pero ¿cuáles son? Que existan alimentos con esta propiedad es un deseo que atraviesa los siglos, pero (desgraciadamente) ningún alimento en lo que tiene desde aquí superado las pruebas científicas.
Más romántico es el “castagnaccio”(dulce de harina de castañas): la leyenda quiere que las hojas de romero que profumano el dulce hagan que se Un puesto todo particular está dedicado al chocolate: que estimula la endorfine y da alegría y placer. La mousse de chocolate es un postre perfecto para celebrar la fiesta de Amor!
Otra atención particular: los aromas. Sugerimos de excluir los fritos y todos aquellos alimentos que dejan en el aire (o sobre los trajes) olores demasiado intensos.
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