COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANA TRADICIONAL Y CREATIVAS
LA WEB es para todos los que le encanta  cocinar y comer ...

VERSIONE ITALIANA

ENGLISH VERSION

Todas las recetas fotografiadas con el huevo pasta de cocina italiana en casa.

Algunas ideas sobre cómo para vestir la pasta con huevo, entrar en el orden de llegada tipología: rellenos simples, rellenos pasta y pasta horneadas

Encontrado recetas regionales clásicas, y de cocina moderna y creativo. Si nos envía sus ideas nos complace a publicarlas en su nombre

	Pasta con huevos simple:   tallerinas, pappardelle y tagliolini, Lasagnette, mandilli y la familia.... Todos esas pastas que una vez preparadas sólo se deben sanzonar
	Pastas con rellenos:  ravioles, Tortellini cappelletti y todas las variaciones sobre el tema.... Todos la pulpa huevo que tendrá lugar dentro del vestidor: combinado con salsas que ensalzan él textura y sabor
	Pasta horneadas:  lasagne, cannelloni, roseta.. Hay rellenos pasta, o mejor son salsas con la pasta en el medio... Necesita amalgamación cocinando lentamente en el horno, y luego termina con una corteza crujiente que sólo el gratin puede dar

La correspondencia entre la pasta y salsas son, por supuesto, un hecho de gustos personales, de los ingredientes disponibles en el territorio y en la temporada, y tiempo para cocinar...

Sin embargo el tipo de pasta que está acompañado la salsa no es indiferente: con el cambio del espesor de pasta los sabores cambio: tratar de creer!

<< volver a la pagina principal