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Receta: ñoquis a la romana horneados con rebozuelos y tomate - gnocchi alla romana con pomodoro e finferli

Esta receta es una variante más elaborada de clásicos ñoquis de sémola con mantequilla: por probar para una cena con los amigos, tambien porque es un plato apetecible que se puede preparar en anticipo

La receta es con rebozuelos secos, para poder preparar el plato en cada temporada, pero si ustedes tiene hongos frescos el plato consigue aún mejor

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tiempo de preparación
listo para la  mesa	50 minutos (minimo)
+  cocina	20 minutos
Trabajo	15 minutos
resto	15 minutos (minimo)

    Recomendó vino: tinto de medio cuerpo

ingredientes para 2 personas
para los ñoquis de semola a la romana
sémola	125 gramos
Leche	250 CC
SAL	q b
aceite de oliva	4 cucharadas
para condimentar
rebozuelos siecos	50 gramos
PuLPA De tomate	100 gramos
queso PARMIsan rallado	80 gramos
ajio	1 djente
perejil picado	1 cuchardita
mantequilla	10 gramos

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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