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receta fotografiada paso a paso: como preparar la gelatina de frutos de nopal al cacao – gelatina di fichi d’india al cacao Un postre ligero y original << volver a la página de los ingredientes preparación: escuela de cocina >> todas la recetas Hipocalóricas: comer ligero sin renucias |
| Pelamos, con cuidado los frutos de nopal. Si les compre no nos deberían dar problemas, pero si les han cultos frescos usadas los guantes! | | | Cortamos en trozos los higos chumbos y ponemos por parte medio fruto por porción | Pasamos por un tamiz el resto de los frutos para eliminar las semillas | | | Añadimos una cuchara de cacao al pasado de fruta | Unidmos también la maicena | | | Mezclar bien para eliminar los grumos | Ponemos la gelatina en dos moldes adaptos al micro ondas | | | y cocér durante 3 minutos a 350 y 3 minutos a 900 | Dejamos que la gelatina se vuelva tibia, luego pasamodla un platos y cubrimos con el resto del cacao,siempre pasado por un tamiz. | | | Terminamos decorando el plato con los higos de India crudos | |
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