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Receta: sopa de almejas con tomate - zuppetta di vongole e pomodoro fresco

Un plato que se puede comer en todas las regiones de mar de Italia... el que significa casi todas partes! Sencilla por hacer resume todos los perfumes del mar

Esta sopa de almejas con el tomate fresco es una receta ideal para comenzar una cena estival. Para resultado  perfecto usadas de almejas "veraci" que son grandes, y recuerden de hacerle purgar la arena en agua salada para mantener las almejas muy sabrosas

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ingrediente básico  

almejas

informaciones nutriconalesreceta Hipocalórica sin gluten
tiporeceta tradicional
ConservationPosibles
temporadatodas
dificultadesbaja

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa3 horas
  cocina5 minutos
  Trabajo 5 minutos
   resto3 horas

    Recomendó vino: blanco sieco

 ingredientes para 2 personas
 150 gramos
almejas grandes500 gramos
perjil2 cucharadas
tomates150 gramos
ajio1 diente
aceite picante2 cucharadas

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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