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Receta de cocina : Arroz con alubias

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Arroz con alubias: ingredientes  risotto con alubias

Una receta de arroz inspirada por la tradición, buena para un almuerzo de invierno. El arroz con alubias y tocina humada es rapido y facil por hacer, pero muy rico

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 Trabajo Trabajo minutos

   vino  vino: tinto de buena nariz

 ingredientes para 2 personas
arroz160 gramos

cerdo tocina humada

120 gramos
alubias, cocidos y escurridos 100 gramos
Ajio 1 diente
Cebola 1
VINO tinto½ BICCHIERE
caldo, de carne o vegetal ½ LITRO
mantequilla1 nuez
queso parmigiano queso parmigiano rallado 2 cucharadas

Preparación: receta fotografiada paso a paso >>:    receta fotografiada

 

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