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Receta: Calabacines en aceite - zucchine sott'olio

Una conserva rápida por preparar, para tener también en invierno los sabores de primavera. 

El "truco" para tener calabacines sabrosas y agradables incluso después de muchos meses es esencialmente una cocción corta... pero miran la receta fotografiada paso a paso y encontrará todos los detalles para preparar esta deliciosa conserva casera

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ingrediente básico  

calabacines

informaciones nutriconalesreceta vegetariana, sin gluten
tiporeceta tradicional
ConservationPosibles
temporadaprimavera, verano
dificultadesbaja

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa30 minutos
  cocina3 minutos
  Trabajo 15 minutos
   resto15 minutos

   

 ingredientes para 4 jarros de 250 cc uno
zucchine800 gramos
aglio2 dientes
aceite de oliva250 cc
aceite picante250 cc
oregano 1 ramilla
vinagre blanco de vino250 cc
vino blanco250 cc
sal grueso1 pizca

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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