home page: link   logo   link a la web en italiano    link a la web ingles link a la web frances

  búsqueda RAPIDA

RECETAS DE TAPASRECETAS DE TAPAS
RECETAS DE ENTRADASRECETAS DE ENTRADAS
RECETAS  DE PASTASRECETAS  DE PASTAS
RECETAS  DE ARROCESRECETAS  DE ARROCES
RECETAS  DE SOPAS
RECETAS  DE SEGUNDOSRECETAS  DE SEGUNDOS
RECETAS DE PLATOS COMBINADOSRECETAS DE PLATOS COMBINADOS
RECETAS DE POSTRESRECETAS DE POSTRES
RECETAS  DE SORBETERECETAS  DE SORBETE
RECETAS  DE BEBIDASRECETAS  DE BEBIDAS
RECETAS FUNDAMENTALESRECETAS FUNDAMENTALES

RECETAS DE CONSERVASRECETAS DE CONSERVAS

recetas pizzarecetas pizza

enciclopedia de la cocinaenciclopedia de la cocina

acciones: mini diccionarioacciones: mini diccionario

conozca la pastaconozca la pasta

conozca la carneconozca la carne

conozca los pecesconozca los peces
conozca los quesos conozca los quesos
hongos: conocer, limpiar y cocinar hongos: conocer, limpiar y cocinar
cerdo cerdo y cochinillos Recotes y Embutidos Recetas
vacuno carne devacuno Recotes y Embutidos           Recetas

resumen tablas

sin gluten todas las recetas

sin gluten

vegetarianas todas las recetas

vegetarianas

ipocaloricastodas las recetas Hipocalóricas

recetas de pescado

recetas tradicionalesrecetas tradicionales
platos friosplatos frios

menù y noticias

Menù, noticias y recetas de cocina italiana para fiestas y celebrationesMenù, noticias y recetas de cocina italiana para fiestas y celebrationes

menù para una comida en el verdadero estilo italiano  menù para una comida en el verdadero estilo italiano 

COCINA ITALIANA EN CASA WEB GRATUITA DE RECETAS ITALIANA TRADICIONALES Y CREATIVAS
LA WEB para todos los que LE ENCANTA  cocinar y comer ...

 VERSIONE ITALIANA

cucina italiana di casa

 ENGLISH VERSION

italian home cooking

fr

cuisine italienne chez toi

Receta de cocina: ñoquis de patatas con queso gorgonzola - gnocchi di patate al gorgonzola

ñoquis de patatas con queso gorgonzola: ingredientes ñoquis de patatas con queso gorgonzola

Quizá la más antigua receta para los ñoquis de patatas: que ya en 1600 hacen su aparición en los banquetes de las cortes lombarde, zona donde el gorgonzola se producía desde hace ya dos siglos... quién sabe. 

En cualquier caso son muy buenos, y perfectos para un rurales almuerzo invernal

recetas para ñoquis de patatas>>ver  todas la recetas para ñoquis de patatas recetas sin gluten>>ver  todas la recetas sin gluten
recetas vegetarianas>>ver  todas la recetas vegetarianasrecetas tradicionalesrecetas tradicionales
>>ver  todas la recetas con queso gorgonzola recetas de pasta>>ver  todas la recetas de pasta
recetas con patatas>>ver todas la recetas con patatas
ingrediente básico  

patatas y gorgonzola

informaciones nutriconalesreceta vegetariana, sin gluten
tiporeceta tradicional 
ConservationPosibles
temporadatodas
dificultadesBaja

 

tiempo de preparación   tiempo de preparación

listo para la mesa   listo para la mesa80 minutos (inclusos los ñoquis)
cocina  cocina30 + 8 minutos
  Trabajo Trabajo 40 minutos

   vino Recomendó vino: blanco aromatico

 ingredientes para 2 personas

para los ñoquis de patatas

patatas rojas300 gramos
fecula15 gramos (minimo)
amido de maiz15 gramos (minimo)

para la salsa de queso gorgonzola

gorgonzola dulcegorgonzola dulce 
gorgonzola picantegorgonzola picante 
nata30 cc
ajo1 diente

Preparación: receta fotografiada paso a paso >>

receta fotografiada paso a paso   

 

Búsqueda personalizada

<< volver a la pagina principal