COCINA ITALIANA EN CASA WEB GRATUITA DE RECETAS ITALIANA TRADICIONALES Y CREATIVAS
LA WEB para todos los que LE ENCANTA  cocinar y comer ...

cucina italiana di casa

italian home cooking

cuisine italienne chez toi

Receta de cocina: Fusilli habas y panceta al perifollo - fusilli fave e pancetta al cerfoglio

Los fusilli, llamados también hélices, son una pasta seca, muy adapta a salsas ligeras y cremosas como esta, preparada con habas frescas. 

Se puede preparar también en otras temporadas, utilizando las habas congeladas, pero es una receta decididamente primaveral, para una pasta diferente: rústica y elegante. El perfume del perifollo (Similar al perejil, pero más delicado y original), la panceta que da un toque de crujiente y el tomate fresco

>>ver  todas la recetas de carne de cerdo	<< todas las recetas de pasta con salsas de carne
>>ver  todas la recetas de pasta

tiempo de preparación
listo para la  mesa	60 minutos
cocina	30 + 8 + 3 minutos
Trabajo	25 minutos

     vino: blanco aromatico

<< volver a la pagina principal