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Receta: berenjanas Parmisan - melanzane alla parmigiana

berenjanas Parmisan - melanzane alla parmigiana berenjanas Parmisan: ingredientes

Esta receta, de los que hay muchas variaciones, es uno de los "platos del día después ": los alimentos son mejores se pueden valerse de una noche de descanso para amalgamar el sabor.  

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ingrediente básico  

berenjanas

nutricionreceta sin gluten, vegetariana sin ingredientes facultativos
tiporeceta tradicionale de toscana
ConservationPosibles
temporadatodas
dificultadesBaja

 

tiempo de preparación   tiempo de preparación

listo para la  mesa   listo para la  mesa50 minutos
cocina   cocinacocina10 + 30 minutos
 Trabajo Trabajo 20 minutos
 resto  resto1 noche, si lo quieres

    Recomendó vino: tinto, de buen cuerpo

 ingredientes para 2 personas
berenjanas4
 PARMIGIANO queso PARMIGIANO rallado 150 gramos
queso que funde 150 gramos
 aceite de oliva¼ De LITRO
Ajo 2 dientes
albhaca O orégano 2 CIUFFI
PuLPA De tomates 600 gramos
chorizochorizo (facultativo) 200 gramos

Preparación: receta fotografiada paso a paso >>

receta fotografiada   

 

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