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Receta: pernil y espalda de cochinillo asado - spalletta e cosciotto di maialino arrosto

Como preparar el cochinillo asado en la manera italiana tradicional: una receta sabrosa y no demasiado cara. Este plato usted debe preparar para última hora! De lo contrario no seguirá siendo la piel crujiente y la carne suave como debe ser  

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recetas tradicionales

ingrediente básico  

cochinillo

nutricionreceta baja en calorias
tiporeceta tradicionale de sardegna y romagna
ConservationPosibles
temporadatodas
dificultadesBaja

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa130 minutos
  cocina120 minutos
  Trabajo 10 minutos

    Recomendó vino: tinto de buen cuerpo

 ingredientes para 2 personas
espalda de cochinillo1
pernil de cochinillo1
romero1 ramito
ajo1 diente
salvia1 ramito
 aceite de oliva2 cucharadas

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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