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Receta: rollitos de pez espada a la moda de Messina - involtini di pesce spada alla messinese

Los rollitos de pez espada son un clásico plato de la cocina Siciliana: sabrosos y relativamente económicos. El pez espada es de siempre ha sido una presa preferida para los pescadores de la isla y la idea de llenar de suave pan  finas rodajas de pescado es sin duda llegó a alguien que debía conciliar el paladar y... la bolsa! El resultado es un plato muy equilibrado y agradable, sólo un poco delicado por preparar

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tiempo de preparación
listo para la  mesa	40 minutos
cocina	20 minutos
Trabajo	10 minutos
resto	10minutos

    Recomendó vino: blanco

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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