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Receta: Crema de calabaza y pistachos

 

Una espléndida sopa, de delicado sabor. Fácil de hacer incluso si parece un plato de “alta cocina”  

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ingrediente básico  

calabaza

nutricion receta sin gluten,vaja en calorias,vegetariana
tipococina creativa
ConservationPosibles
temporadainvierno
dificultadesBaja

 

   tempi de preparación

   listo para la  mesa30 minutos
  cocina15 minutos
  Trabajo 15 minutos

    Recomendó vino: blanco, no demasiado fuerte

 ingredientes para 2 personas
calabaza1 kg
naranjas3 o 4
Cebolla 1
Ajio 1 diente
caldo VEGETAL 1,5 LITRos
hARINA O FECuLA 1 cucharada
pistachos10 gramos

preparación fotografiada paso a paso: 

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