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VERSIONE ITALIANAENGLISH VERSION

Receta: embutido carrillo de cerdo con salvia

(guanciale alla salvia)

 

Un interesantes y económicas plato de Orvieto

Esta ciudad antigua tiene mucho que ofrecer: su historia se remonta a los Etruscos, su arquitectura está muy bien conservados y ofrece muchas maravillas como el famoso Duomo. Y la cocina es variada y rica en sabores  

recetas tradicionales>>ver  todas la recetas de carne de cerdo
ingrediente básico  

carrillo de cerdo (guanciale)

tiporeceta tradicional umbra
Conservationno
temporadatodas
dificultadesBaja

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa20 minutos
  cocina15 minutos
  Trabajo 5 minutos

    Recomendó vino: blanco de buen cuerpo

 ingredientes para 2 personas
embutido carrillo de cerdo (guanciale)300 gramos
salvia10 hias
vino blanco30 cc
vinagre blanco10 cc
aceite de oliva1 cucharada
aijo1 diente

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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