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receta fotografiada paso a paso: como preparar el koriatiki, la verdadera ensalada griega - koriatiki insalata greca

 

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preparación: escuela de cocina

cortamos los tomates, y eliminamos el "agua" y las semillas
Cortamos en cubitos la feta, y troceamos cebolla y aceitunas
eliminamos la cascara de los pepinos
y cortamos tambien esto en cubitos regulares
ponemos todas las verduras en un bole, 
condimentamos con aceite y mezclamos bien
Por último ponemos el queso alrededor y servimos. No es necesario salar porque la feta es ya mucho sabrosa

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